Plaisirs liquides du (long) week-end

De la côte Atlantique aux rives du lac Balaton, avec un détour par la Catalogne, deux blancs et deux rouges pour accompagner les poissons, les tomates-burrata et autres délices en ce long week-end. 

Les Domaines Landron, Amphibolite 2025, Muscadet Sèvre et Maine, France

31,50 $ - Code SAQ 12741084– 12 % – Biodynamie

La cuvée Amphibolite de Jo Landron a été l’un des premiers muscadets de terroir à avoir rayonné sur le marché québécois et il a, par conséquent, été une introduction aux qualités largement sous-estimées de cette appellation de la Loire pour plusieurs amateurs de vins d’ici. 

Fidèle au style qui a fait son succès au fil des années, l’Amphibolite 2025 est pur, précis et vibrant. 

Ses saveurs franches de fruits blancs, sa texture dentelle et sa finale iodée sont autant de prétextes pour un plateau d’huîtres et autres coquillages. 

★★★1⁄2 $$1⁄2

Masia Can Mayol, Loxarel A Pèl Ops 2024, Penedès, Espagne

27,50 $ - Code SAQ 14435380– 13,5 % – Biologique

En plus de ses vins effervescents vendus sous dénomination Classic Penedès, Josep Mitjans signe ce très bon rouge issu de grenache et de samsó, vinifié sans intrants et élevé en amphores d’argile pendant trois mois. 

L’attaque du 2024 est souple et juteuse, mais la texture se resserre en milieu de bouche et ses tanins poudreux, délicatement astringents, laissent en finale une agréable vigueur qui fait saliver. 

Tenue et longueur appréciables ; un bon compagnon pour les grillades, les tomates et les aubergines. 

★★★1⁄2 $$1⁄2

Celler Frisach, L’Abrunet 2024, Terra Alta, Espagne

25,05 $ - Code SAQ 15032371– 12,5 % – Biologique 

Les frères Francesc et Joan Ferré mettent en lumière les terroirs de Terra Alta. 

L’appellation viticole la plus méridionale de la Catalogne s’étend, comme son nom le suggère, dans les hautes terres (entre 350 et 550 m d’altitude) qui surplombent la Méditerranée à l’ouest de Tarragone. 

Ces paysages qui ont inspiré Pablo Picasso donnent ici naissance à un rouge à la fois gourmand et plein de vitalité, composé de garnacha et de cariñena. 

Pas de bois, mais du fruit à profusion, les saveurs croquantes de cerise soulignées de notes d’herbes séchées, porteuses de fraîcheur. 

Facile à boire et à aimer.

★★★1⁄2 $$1⁄2

Gilvesy, George Volcanic Cuvée 2024, Badascony, Hongrie

30,00 $ - Code SAQ 15146969 – 12 % – Biologique

Fils d’immigrants hongrois, Robert Gilvesy a grandi sur une ferme au bord du lac Érié, en Ontario. 

Il a travaillé à Paris comme architecte pendant quelques années avant de s’installer pour de bon en Hongrie, au lendemain de la chute du bloc de l’Est. 

Depuis une dizaine d’années, il a entièrement restauré une magnifique propriété située sur la rive nord du lac Balaton, notamment un chai construit en 1680. 

Son vignoble, conduit en bio, profite à la fois de l’influence du plus grand lac d’Europe centrale et des mésoclimats créés par une dizaine de monts volcaniques, dont le Szent György (Saint-George), qui donne son nom à cette cuvée de furmint, riesling et olaszrizling. 

Le 2024 est encore très jeune et présente des odeurs de réduction à l’ouverture. Des notes de citron, de pomme et de tilleul se révèlent après une brève aération ; la texture est souple, joliment acidulée et fraîche.

Un très bon blanc d’apéritif.

★★★1⁄2 $$1⁄2