La saison des pommes est officiellement lancée au Québec, notamment sur l’île d’Orléans.
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Les premières variétés disponibles, la Sunrise et la Paulared, ouvrent le bal d’une récolte estimée à 5,7 millions de minots, soit dans la moyenne des cinq dernières années. Un minot correspond à environ 19 kg de produits.
« C’est très bien commencé. On a une saison tout à fait normale, les volumes sont là, la qualité va être là. (...) À 5.7 [millions de minots], on est vraiment dans la moyenne des cinq dernières années », a estimé François Turcotte, vice-président des Producteurs de pommes du Québec
Les Macintosh et les Honey Crisp seront prêtes d’ici la mi-septembre. Les prix devraient rester comparables à l’an dernier, malgré la compétition mondiale et des producteurs qui vendent encore sous le coût de production.
« On vient à toutes les années depuis 20 ans. Chaque type de pomme qui sort, on revient », confie une visiteuse fidèle du verger de l’île d’Orléans, résumant l’attachement des Québécois à cette tradition automnale.
- Avec les informations de Cimon Charest, TVA Nouvelles
Voyez le reportage complet plus haut
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