Les restaurateurs de la Grande Allée savourent les retombées de la Fête nationale

Après une soirée couronnée de succès, les restaurateurs de la Grande Allée affichaient un large sourire mercredi, malgré quelques cernes sous les yeux, au lendemain des festivités de la Fête nationale sur les plaines d’Abraham.

« C’était une super belle journée pour la Saint-Jean », jubilait encore Xavier Tavernier, directeur adjoint Au Petit Chalet, rencontré mercredi.

« On a eu un petit mixte de pluie dans l’après-midi qui est venue couper la journée en deux. Cependant, on a tourné pareil autour de 670 clients au total dans la journée », a-t-il ajouté avec satisfaction.

Les restaurateurs se préparent d’ailleurs à une autre grosse période, soit celle du Festival d’été de Québec (FEQ) qui se déroulera du 9 au 19 juillet 2026. Ils sont d’autant plus fébriles depuis qu’ils ont obtenu la confirmation qu’ils pourront agrandir leur terrasse extérieure lors de la piétonnisation de la Grande Allée, lors des soirées d’événements, comme mardi dernier.

Pour le restaurant Au Petit Chalet, cela représente une vingtaine de tables additionnelles, en plus de la terrasse actuelle qui était remplie lors du passage du Journal.

« On n’était pas sûr, finalement, on va pouvoir installer nos tables. Tous les restaurateurs sont contents à ce niveau-là », a ajouté M. Tavernier.

Pendant le FEQ, sur Grande Allée, les commerçants pourront donc étendre leurs terrasses sur le trottoir et la voie de stationnement, à l’intérieur du périmètre piéton (dès 15 h 30 en semaine et dès midi les week-ends).

« Plus de clients, c’est que du positif pour nous. Ça fait travailler plus d’employés », a dit le directeur adjoint pour qui la Grande Allée représente l’artère emblématique la plus festive « de tout le Québec ».

En effet, pour bien des restaurateurs de la Grande Allée, le 23 juin s’impose cette année comme la journée la plus achalandée de l’année, au même titre que le réveillon du Nouvel An. Cet élan devrait se poursuivre au cours des prochaines semaines.

« On va toucher des objectifs encore plus grands, plus l’été avance », a dit M. Tavernier.

De l’ambiance

Les couleurs du Québec dominaient sur la Grande Allée, comme a pu le constater Le Journal lors de son passage.

« Immédiatement après le spectacle sur les plaines, ça s’est rempli sur nos trois étages. La terrasse était complète », a ajouté Émile Gagné de la Taverne Grande Allée.

L’établissement avait retenu les services du chansonnier Hubert Plante qui a rapidement fait lever le party où la musique québécoise était à l’honneur.

« Je pense qu’on va avoir un beau Festival d’été. Le monde est prêt. Ça va fêter fort », a dit M. Gagné.

Au milieu de cette effervescence, un nouvel établissement a également fait son apparition sur Grande Allée, soit Luniv Café.

« Il y avait vraiment beaucoup de monde, mais nous étions bien préparés », a partagé Zahra Mahdavi, propriétaire de l’établissement qui a ouvert ses portes le 13 juin dernier.

Selon les organisateurs, plus de 65 000 personnes ont assisté au spectacle sur les plaines d’Abraham. Le spectacle de l’an dernier avait été annulé en raison d’orages violents.