Restauration: c'est la fin pour Le Pied Bleu et Le Renard et la Chouette

Deux restaurants bien connus du quartier Saint-Sauveur ont annoncé leur fermeture définitive ce mercredi matin, soit Le Pied Bleu ainsi que Le Renard et la Chouette.

Les deux restaurants au caractère unique, situés sur la rue Saint-Vallier Ouest, appartenaient aux mêmes propriétaires. Sur la publication de la page Facebook, on peut lire que les opérations de Le Renard et la Chouette ont pris fin lundi dernier, alors que Le Pied Bleu «prend sa retraite le dimanche 1er septembre».

Les raisons de ces fermetures après une quinzaine d’années d’activités n’ont pas été évoquées sur la publication. Les deux propriétaires semblent toutefois avoir de nouveaux projets, puisqu’ils invitent la clientèle à s’inscrire à leur infolettre pour en apprendre davantage.

Ils seront d’ailleurs présents au Pied Bleu ce mercredi et jeudi soir pour partager un dernier verre avec la clientèle.

Plusieurs commerces ont disparu du paysage de Saint-Sauveur dans la dernière année. Ce printemps, la microbrasserie Le Griendel a quitté ses locaux de la rue Saint-Vallier Ouest pour déménager dans le secteur de Montcalm.

Plus de détails à venir...