L'insécurité alimentaire touche-t-elle une personne sur trois au Québec comme l'affirme Ruba Ghazal ?

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Est-ce qu’un Québécois sur trois vit vraiment en situation d’insécurité alimentaire comme l’a affirmé la cheffe de Québec solidaire (QS) Ruba Ghazal ?

L’énoncé : « Le coût de la vie pèse vraiment lourd sur les épaules de tout le monde. En 2026, une personne sur trois vit de l’insécurité alimentaire au Québec. C’est du jamais vu », a dit Ruba Ghazal lors d’une annonce sur le salaire minimum lundi à Rimouski.

Les faits : Près d’un ménage sur cinq (19 %) était en situation d’insécurité alimentaire en 2023, selon l’Institut de la statistique du Québec (ISQ) d’après des données de l’Enquête canadienne sur le revenu.

De son côté, QS s’appuie plutôt sur un sondage Omniweb Léger/La guignolée des médias de décembre 2025 qui rapportait que 36 % des Québécois vivaient avec une forme d’insécurité alimentaire.

Des résultats d’un sondage de l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) réalisé en juillet dernier démontrent que 22 % des adultes québécois vivent dans un ménage en situation d’insécurité alimentaire.

En attendant les nouvelles statistiques sur le sujet, les données disponibles ne permettent donc pas de conclure qu’une personne sur trois au Québec vit de l’insécurité alimentaire. Malgré tout, cette problématique est en augmentation dans la province en raison du coût de la vie.