Jusqu’à 100 mm: la pluie aura-t-elle un impact sur le prix des récoltes au Québec?

Certains secteurs du Québec ont reçu jusqu’à 100 mm de pluie depuis jeudi matin, et une association de producteurs maraîchers s’inquiète pour la qualité et la quantité des récoltes si les mauvaises conditions météorologiques persistent.

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« Avec la semaine d’intempéries qu’on vit présentement, je ne suis pas certaine que les récoltes vont être au rendez-vous autant peut-être que les années passées », a affirmé Catherine Lefebvre, présidente de l’Association des produits maraîchers du Québec, en entrevue sur les ondes de LCN, vendredi.

Doit-on s’attendre à une hausse des prix à l’épicerie ? La présidente tient à préciser que les agriculteurs n’établissent pas le prix final à l’épicerie.

« Donc, ça ne veut rien dire », a-t-elle indiqué.

S’il y a moins d’offres sur le marché, les prix pourraient possiblement augmenter en épicerie. Toutefois, Catherine Lefebvre s’inquiète davantage de la capacité des producteurs maraîchers à terminer leurs plantations sur leurs champs.

« Il y a plusieurs cultures qui ne sont pas terminées encore, a-t-elle expliqué, évoquant notamment les transplantations de laitue et de chou. Donc, si on n’est pas capable de rentrer dans le champ, là, dans les prochains jours, c’est sûr qu’il va y avoir des cultures qui vont être en péril ».

Les conditions météorologiques des prochains jours pourraient donc s’avérer décisives. Des précipitations sont toujours attendues au cours de la fin de semaine, bien qu’elles soient beaucoup moins importantes que depuis le début de la semaine.

« Rien n’est joué encore, il faut être positif, il faut garder le moral », a assuré Catherine Lefebvre.

« Puis on va souhaiter que Dame nature se calme un peu, puis qu’au début de la semaine, on revoie le soleil et les belles températures », a-t-elle conclu.

Voyez l’entrevue complète dans la vidéo ci-dessus.