«Il manque d'oeufs à peu près partout»: un conflit de travail méconnu aux impacts sous-estimés

Un conflit de travail en cours depuis le début du mois ne fait pas grand bruit, mais ses impacts commencent déjà à se faire ressentir à l’épicerie.

Depuis le 2 octobre, les 120 employés de l’usine de classement d’œufs de la ferme Saint-Zotique, en Montérégie, sont en lock-out.

Or, ces travailleurs ont la responsabilité de classer les œufs de toute la région, de les nettoyer, les trier, les emballer et les expédier dans de nombreuses épiceries québécoises.

Déjà, plusieurs consommateurs ont constaté des réfrigérateurs d’œufs vides dans plusieurs magasins, signe que ce conflit de travail a déjà des conséquences bien réelles pour la population.

« Je n’ai pas vérifié chez Costco, mais dans les grandes épiceries, j’ai reçu plein de photos et il manque d’œufs à peu près partout présentement », a déclaré le président de la Fédération du commerce de la CSN, Serge Monette, en entrevue à l’émission À vos affaires, mardi.

Relations difficiles

Les relations de travail entre les employés et les patrons de l’entreprise ontarienne Brunbrae sont « extrêmement difficiles » depuis cinq ans, soutient M. Monette.

« Il y a eu une grève avec les chauffeurs, il y a deux ans à peu près. Et puis c’est toujours la même affaire : c’est beaucoup d’intimidation, des campagnes de peur, c’est toujours comme ça. Les membres de l’exécutif puis du comité de négociation recevaient des huissiers chez eux le samedi soir, il n’y a pas si longtemps », raconte-t-il.

Ce dernier accuse la partie patronale « de faire peur au monde » et de faire traîner en longueur les négociations.

Les employés sont prêts à revenir au travail et à négocier une nouvelle convention collective, clame le syndicat.

« On ne rentrera pas pour n’importe quoi », prévient toutefois Serge Monette.

Impacts réels

Certaines épiceries ont déjà commencé à se tourner vers d’autres fournisseurs de l’extérieur du Québec pour éviter de devoir composer avec une pénurie d’ œufs sur leurs tablettes.

« D’ailleurs c’est ce qu’il disait aux clients qu’il fournit, c’est qu’on va aller chercher des œufs en Ontario - ça se fait déjà - et aussi aux États-Unis », soutient le président de la Fédération du commerce de la CSN.

Or, une telle situation vient contrecarrer la gestion de l’offre, clame M. Monette.

La direction de Burnbrae a décliné l’invitation de l’émission À vos affaires à venir s’expliquer en ondes, mais assure travailler pour réduire les impacts de ce conflit de travail sur la chaîne d’approvisionnement et les consommateurs.

Pour voir l’entrevue complète, visionnez la vidéo ci-haut.