En pleine guerre commerciale, des œufs américains inondent nos épiceries

Vous avez peut-être acheté des œufs qui proviennent des États-Unis sans vous en rendre compte lors de votre dernière visite à l’épicerie. Une fédération réclame que la provenance des œufs soit mieux identifiée à l’avenir.

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Plusieurs Québécois qui étaient contents d’avoir payé leur douzaine d’œufs 2,99 $ chez Maxi la semaine dernière ont déchanté, une fois à la maison, quand ils ont constaté que les œufs venaient des États-Unis.

Dans le contexte actuel de la guerre commerciale avec les États-Unis, la moitié des Québécois affirment éviter les produits américains, selon les plus récents sondages.

Bon an, mal an, ce sont des millions d’œufs américains qui entrent chaque année au Québec.

« Le Canada a cédé des parts de marché année après année à chacun des accords qu’on a signés aux partenaires étrangers, mais nous, notre voisin immédiat, ce sont les Américains. Donc, on a de plus en plus d’œufs qui rentrent des États-Unis, environ 7 % de la production provient présentement des États-Unis », explique à l’émission À vos affaires Sylvain Lapierre, président de la Fédération des producteurs d’œufs du Québec, jeudi.

Les importations américaines d’œufs au Canada sont en croissance depuis 2020, passant de 65 M$ de dollars d’importations à plus de 300 M$ aujourd’hui. Cette croissance enlève bien évidemment des parts de marché aux producteurs d’œufs du Québec.

Le problème, c’est que le logo où c’est écrit « USDA » est écrit en très petit sur l’emballage et lorsque l’on regarde vite, on peut ne pas le voir.

« Oui, il peut y avoir de la confusion. Moi le premier : les premières années, quand j’avais constaté qu’il y avait des [œufs] américains qui rentraient. Des fois, même pour nous, ça prend une petite minute avant de réaliser que vraiment, on a affaire à des œufs américains. Donc oui, il n’y a pas beaucoup de différence pour le consommateur », mentionne-t-il.

Ceux qui s’occupent de la mise en marché des œufs devraient identifier plus clairement que le produit vient des États-Unis, selon le président de la Fédération des producteurs d’œufs du Québec.

« On ne veut pas berner le consommateur, on veut qu’il ait l’heure juste sur ce qu’il achète et le prix qu’il paie. C’est sûr qu’on aimerait mieux que ce soit mieux identifié, mais ce sont les normes présentement, puis personne ne contrevient à rien. C’est le consommateur qui est un peu perdu en fin de compte », souligne-t-il.

Pour mieux différencier les œufs québécois des œufs américains, sachez qu’il est inscrit « QC » sur les œufs du Québec et qu’il y a une feuille d’érable sur les œufs en provenance du Canada alors qu’il n’y a rien d’inscrit sur les œufs américains.

Voyez l’entrevue complète dans la vidéo ci-dessus.